春天适合吃什么家常菜1 按中医观点，春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复下面是小编为大家整理的2023年春天适合吃什么家常菜,菁选2篇（范文推荐）,供大家参考。
春天适合吃什么家常菜1
按中医观点，春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故很多细菌、病毒会乘虚而入。
为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。比如，葱爆羊肉、凉拌莴笋丝、清炒山药、韭菜以及荠菜等都很适合春天吃。但是切记适量为之。
什么饭菜有益健康
生活节奏越来越快，饮食越来越不规律，外卖越来越是就餐首选，身体越来越差，高血压、糖尿病和冠心病越来越年轻化。这些都反映了不健康饮食现象及其带来的后果。那么究竟什么样的饭菜有益健康呢？接下来小编就为大家好好解答这个问题。低盐低脂饮食，尽量少吃油炸食品，少喝饮料，避免暴饮暴食。
其实，不管吃什么饭菜，最重要的是少油少盐，不要暴饮暴食。如果条件可以的话，尽量自己动手哦。外面饭菜的卫生真的没有保证，而且高盐高脂，要知道高盐高脂饮食可是高血压、心脏病的重要危险因素哟。希望大家都能养成良好的饮食习惯，有一个吃嘛嘛香，干啥倍儿爽的好身体。
春天适合吃什么家常菜2
1、春季应该吃凉拌金针菇
原料:金针菇、黄瓜、青椒、蒜汁、香油、盐、醋、糖、辣椒油少许。
做法:金针菇去老根洗净焯水,黄瓜擦丝,青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
2、春季应该吃奶白鲫鱼汤
原料:鲫鱼、姜、大蒜、小葱、油、盐、鸡精。
做法:锅里放油,烧热后,用铲推开。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后,到入1碗半的`水,碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜。盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
3、春季应该吃韭菜虾皮炒鸡蛋
材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。
做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
