吉利丁片怎么做布丁1 1、把吉利丁片分成小块,然后放在冰水中。 2、把泡软的吉利丁片沥干,然后放在碗里隔水加热,至溶化成水。 3、把自己喜欢的果汁取适量放于容器中或者把煮沸的牛奶冷却取适量放于下面是小编为大家整理的2023年吉利丁片怎么做布丁3篇(范例推荐),供大家参考。
吉利丁片怎么做布丁1
1、把吉利丁片分成小块,然后放在冰水中。
2、把泡软的吉利丁片沥干,然后放在碗里隔水加热,至溶化成水。
3、把自己喜欢的果汁取适量放于容器中或者把煮沸的牛奶冷却取适量放于容器中,再把溶化的吉利丁片水倒入里面,然后快速搅匀。
4、把搅匀后的溶液装瓶,此时可以加入自己喜欢的水果丁,然后放于冰箱中冷冻3到4小时即可食用。
吉利丁片怎么做布丁2
吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型。
制法:
(1)吉利丁片先泡冰水软化备用。
(2)柳橙汁加细砂糖,煮至80度,待细砂糖完全溶解即可熄火。
(3)加入做法(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型。
(4)鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。
(5)将做法(3)的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法(4)的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品了。
吉利丁片怎么做布丁3篇扩展阅读
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展1)
——鸡蛋布丁怎么做 (菁选2篇)
鸡蛋布丁怎么做1
焦糖是利用砂糖加热得来,不过得注意火候,过了就发苦了。
食材准备
砂糖40克,水适量,阿胶粉2.5克,蛋4个,淡奶油250ml,豆荚1根,牛奶500ml,砂糖60克,吉利丁。
方法步骤
1、将40克的砂糖和10ml水加入锅中,煮至变成褐色,冷却;
2、锅中加入适量水将焦糖煮至融化后加入泡好的吉利丁,然后将搅匀的焦糖液倒入模具中;
3、蛋液中加入砂糖搅匀待用,牛奶加入香草和淡奶油 加热至沸腾后关火晾凉;
4、将牛奶倒入蛋液中搅匀,再次加热至浓稠后加入吉利丁拌匀,然后过滤倒入模具中;
5、晾凉后放入冰箱中冷藏3小时左右即可。
鸡蛋布丁的做法
食材准备
牛奶200克,鸡蛋2个,糖粉80克。
方法步骤
1、牛奶和糖粉放入碗中搅拌均匀后分两次加入鸡蛋,搅匀成布丁液;
2、将布丁液过滤两次,装入碗中,静置半小时待用;
3、然后放入加水的烤盘中,当如中层,用165度上下火烤35分钟左右。
小贴士
家里如果没有糖粉可以食用白砂糖。
鸡蛋布丁怎么做2
根据古老说法以形补形,核桃被认为是能补脑的,它含有的营养中也有着一定的作用。
食材准备
纯牛奶1盒,核桃肉4个,鸡蛋2个,白糖50克。
方法步骤
1、将核桃切成碎片,鸡蛋分别打入两个碗中,搅散;
2、牛奶*均倒入碗中,加入35克白糖,搅匀;
3、然后放入核桃粒,盖上保鲜膜,放入上气的蒸锅中;
4、蒸15到20分钟左右即可。
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展2)
——布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法
布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法1
材料:
布丁液:布丁粉12.5克 清水175克 糖37.5克 全蛋25克
蛋糕:牛奶50克 水50克 油50克 低粉82.5克 玉米淀粉12.5克 蛋黄60克 蛋清125克 糖85克
步骤:
1、布丁液所有材料加热至融化;
2、过滤后放置备用;
3、鲜奶加水、油;
4、隔水融化后搅拌均匀;
5、倒入过筛后的粉类;
6、分次加入蛋黄,搅拌均匀;
7、蛋白分次加糖,打至长弯角;
8、取三分之一蛋白糊倒入面糊中切拌均匀;
9、再倒回蛋白糊中,切拌成均匀的面糊;
10、倒入模具九分满;
11、烤箱160度预热,中下层水浴50分钟即可。
12、浇上布丁液即食。
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展3)
——布丁怎么做图解 好吃的牛奶布丁做法步骤
布丁怎么做图解 好吃的牛奶布丁做法步骤1
简略版蜂蜜布丁的做法步骤
1. 蛋黄和蛋清分开,取蛋黄加入细砂糖拌匀融化。(*时由于喜欢用蛋清来腌制肉类,所以蛋黄常常剩下,这才有了这个方子。如果是蛋清,蛋黄一起使用,只需要2个鸡蛋。)
2. 牛奶温热就可以了,不可过烫。更加不能煮沸了(会变豆腐渣水样,无法凝固)
3. 温牛奶加入蛋黄浆,搅拌均匀。(注意:牛奶不能过烫,动作轻柔。)
4. 把牛奶蛋黄浆过筛,过筛次数起码2次,这样蛋羹才够细腻。我是筛三次的。(过筛的目的是过滤出蛋筋,未融化的糖,还有或许高温牛奶逼熟的蛋块。所以想口感好,过筛是必须的。再懒不能懒这一步,否则就和*时的蒸鸡蛋羹一样啦。)
5. 把蛋浆倒入布丁瓶。没有布丁瓶而使用碗之类的童鞋,可在蒸的时候适当延长蒸的时间。
6. 注意:锡纸封口,隔水蒸!不能大火,否则会产生气泡影响口感!控制在中火,8分钟。关火等待10分钟再拿出。(立即拿出来会产生冷缩的效应。);(再则,如果是使用小碗做容器,盛装的量大,请酌情增加时间:如15分钟。)
7. 奥利奥去除夹馅用面仗碾碎可以撒在布丁上。这样也是一种款式哦。
8. 蒸好的布丁,表层加少许蜂蜜,天然的甜蜜。(个人口感增减,孩子的最好不要过于甜腻。)
9. 一款巧克力碎,一款腰果樱桃,一款蜂蜜。很多童鞋来询问没有粉筛怎么办?没有锡纸怎么办?为什么不凝固?这些问题,请去看一看我后边写的“多说几句”。别把说明书看一半呀,亲!
小贴士
吃货的智慧是无敌的,工具未必一定要专业,比如筛蛋浆的筛子,我用的是蛋糕的粉筛,如果没有这个工具,还可以用口罩布,笼布,纱布,但凡能起到过滤作用都可以一试。另外锡纸,如果没有也可以用保鲜膜(稍厚的,或者多层),作用是隔绝倒汗水。目的性达到,细节就无须讲究啦。另外这里说一下不凝固的原因:
1。鸡蛋黄有大小之分,酌情添加。
2。牛奶量过大,(和1异曲同工)。
3。牛奶热过头变豆腐渣了。
4。封口!防止倒汗水滴入。
5。请在操作过程温柔一些,“拌匀”不是“打鸡蛋花”。再一个,使用专用的布丁瓶,聚热集中,凝固也快,假如亲是使用阔口的碗,份量大一些的",请酌情增加蒸的时间哦。
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展4)
——做布丁日记3篇
做布丁日记1
昨天熬好了焦糖,今天妈妈给我买的材料都到家了,我可以做布丁了。
制作焦糖布丁所需的材料有:牛奶375克、鸡蛋3个,以及37。5克糖。我先把糖倒进了一个大瓷碗里,再把牛奶倒了进去,放进蒸锅加热。过了15分钟,牛奶加热好了,我把鸡蛋打碎,倒在另一个大瓷碗里,用打蛋器打碎。接着,我把牛奶倒进了放着鸡蛋液的大瓷碗里,妈妈说这样不用浪费鸡蛋。我拿出一个过滤网,把布丁液过滤了一遍,静置20分钟。很快,时间到了,我拿出布丁瓶,把焦糖倒在里面,再把布丁液倒在焦糖之上。可是,我在焦糖里放的热水太多了,导致焦糖很稀,和布丁液混杂在了一起。
我在面包机里倒进布丁瓶三分之二高的热开水,放入布丁瓶,开启了烘烤的模式。过了半个小时,布丁烤好了,我端了出来,发现布丁各个都凸了起来,很Q弹。过了一个小时,布丁冷却了,凸出的部分往下凹了。我拿起勺子,挖了一口。天哪!这和焦糖混杂在一起的布丁竟然挺好吃的!
我不停地吃着布丁,很快,被我吃掉了3个布丁,妈妈打断我,道:“停!你不能再吃了,瞧瞧你的双下巴!”我一脸可惜地把剩下的布丁放进了冰箱。
做布丁日记2
炎炎夏日里,如果能吃上一杯冰凉的布丁,顿感神清气爽,回味无穷啊!今天我们小记者要去三只小兔学做布丁了。
来到三只小兔餐厅,这里有优雅的环境,整齐的沙发,洁白的地板,干净的餐桌,还有一位热心漂亮的老板。让我们更加开心快乐。
首先,我们在楼下休息了一会儿,就来到了厨房,一来厨房,一阵奶香扑鼻而来。帅气的厨师哥哥对我们说:“想要做好布丁,必须要按照一定的比例调制,先放250克水,把水加热到50℃左右时,再放250克牛奶和50克布丁粉,然后继续把水烧开搅拌均匀。”然后就把调好的布丁料放进模子里,这时大哥哥特别叮嘱我们,这一步的关键是手不要乱抖,不然倒得就不均匀了。接下来就是把装好布丁料的模子放到冰箱里冷冻好。
冷冻的.过程中,我们来到楼下,边看电视边等待,过了20分钟,布丁还没好,我的心里着急的像有一只小兔在乱撞。仿佛过了几个世纪。又等了一会儿,老师告诉我们布丁好了,这下终于尝到了自己做的布丁,感觉真香,真甜啊!
从这次活动中我体会到,自己劳动得来的食物一定是最好吃的。
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展5)
——国庆小报怎么做3篇
国庆小报怎么做1
国庆小报图一
国庆小报图二
国庆小报图三
国庆小报图四
国庆小报图五
国庆小报怎么做2
多少年前,黄帝、炎帝壮大中华,汇成了一条东方巨龙——华夏。
多少年前,秦始皇统一*,修筑长城,让我们的国家无愧地立于东方。
多少年前,成吉思汗壮大*,横扫欧亚,成为世界第一强国。
多少年前,英法联军打进北京,一把火,圆明园灰飞烟灭!
多少年前,日本军队攻破南京,送掉了三十万同胞的性命!
多少年前,东方巨龙觉醒,它仰天长啸。一句“*人民从此站起来了!”发出*的最强音。人们永远不会忘记那一天——1949年10月1日!在这一天,*与太阳一同冉冉升起,*谱写了*新的命运!
国庆,你是*人爱国的载体。国庆,你由烈士鲜血的孕育渐渐成熟长大。国庆,你记录了*的强音。
国庆,你凝聚着中华的胜利与屈辱,你提醒着我们奋发图强。
祖国,开国大典的`阅兵展现出中华的风采。中华的成功不容忽视。
祖国,*加入了WTO,*的经济在向前推进!
祖国,你可记得,在2001年7月13日那一天,我们申奥成功,这是我们祖国又一次的胜利!
祖国,回首一望,我们无愧于心。
但祖国,国庆。还记得闻一多吗?还记得他的《七子之歌》吗?您还记得那第三篇——台湾吗?您听听他的呼喊:
我爱这土地作者:艾青假如我是一只鸟,
我也应该用嘶哑的喉咙歌唱:
这被暴风雨所打击着的土地,
这永远汹涌着我们的悲愤的河流,
这无止息地吹刮着的激怒的风,
和那来自林间的无比温柔的黎明……
——然后我死了,
连羽毛也腐烂在土地里面。
为什么我的眼里常含泪水?
因为我对这土地爱得深沉……
1938年11月17日
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展6)
——水晶虾饺皮怎么做
水晶虾饺皮怎么做1
步骤
1.大虾洗净,去皮,去泥线,取2/3用少许姜、料酒、盐腌制10分钟;
取剩下的1/3的虾仁剁成泥,肥猪肉剁成泥,香菇切碎放入虾泥和肉泥
,加入姜末、少许盐、料酒、搅拌均匀。 做成馅料
2.200克澄粉和20克淀粉混合拌匀,加开水,边加边搅拌,到没有干面就OK了,盖上盖子闷5分钟, 取烫面在案板上揉呀揉,分几次加入剩余的20克淀粉; 加入色拉油,揉好备用
3.将面团切成剂子,擀成饺子皮
4.包入馅料,并加入一个虾仁包成饺子
5.锅内水烧开,放上饺子蒸8分钟即可出锅
吉利丁片怎么做布丁3篇(扩展7)
——考研英语阅读怎么做
考研英语阅读怎么做1
考研英语的学习和提高是个日积月累、厚积薄发的过程,也是逆水行舟、不进则退的过程。它不仅需要扎实的基本功,还需要较强的逻辑思维。目前(六月份之前)则是打基础的重要阶段,如果基础不牢固,将无法打造较强的逻辑思维能力,六月份之后所学到的解题技巧也就无从谈起。所以,想在2018考研中取胜的学子们来说,必须分阶段有目标的做好充分的复习工作。
历年考试真题是必备的资料。真题是一个标准,做真题可以把握试题难度、出题角度,了解命题重点。复习资料贵在精不在多。模拟题再真,也是赝品,达不到真题的科学严谨程度。掌握了真题也就掌握了命题规律和相应的学习规律和应试规律。
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