最受欢迎的五大韩国料理的做法1 做法: 1.准备一碗牛肉清汤,用滤网滤去汤中杂质和浮油,加入生抽1/2勺、盐1/2勺、砂糖1/2勺、醋1/2勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏; 2.黄瓜切成丝用盐抓下面是小编为大家整理的2023最受欢迎五大韩国料理做法,菁选2篇(2023年),供大家参考。
最受欢迎的五大韩国料理的做法1
做法:
1. 准备一碗牛肉清汤,用滤网滤去汤中杂质和浮油,加入生抽1/2勺、盐1/2勺、砂糖1/2勺、醋1/2勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏;
2. 黄瓜切成丝用盐抓一下,冲洗后沥干水分;鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖成两半;梨去皮切成丝;牛肉肠切成片;
3. 最好选用荞麦面,入沸水煮熟后捞出,在冷水里反复清洗,然后加入事先准备好的冰块冷镇一下;将冷面团成面团,放在碗里,加入黄瓜丝、梨丝、牛肉片和鸡蛋,再把冷藏好的肉汤倒进去;一碗爽口的韩式冷面就做好了。
小贴士
这里用了最简单的材料,遗憾的是泡菜正好吃完了,不然风味会更突出。如果有新鲜牛肉的`话,煮熟后切片放入,牛肉汤正好用来做面汤。
最受欢迎的五大韩国料理的做法2
做法:
1. 辣白菜切小块,豆腐划成片状倒出来;
2. 锅中热一点油,加入辣白菜炒香;
3. 加入辣酱炒匀;
4. 加水煮开;
5. 放入豆腐和金针菇;
6. 煮熟之后加盐调味,撒上青椒圈离火出锅~