下面是小编为大家整理的畜牧科技进万家活动（范文推荐）,供大家参考。
畜牧科技进万家活动 情况交流
安徽省畜牧科技进万家活动办公室
2009 年
第 5 期 安 徽 省 畜 牧 技 术 推 广 总 站
2009 年 11 月 16 日
本
期
目
录
● 当 涂县畜牧科技进万家活动取得显著成效 ●
安庆市畜牧局吴和平“奉献畜牧事业， 促进科技兴牧”
●
我国乳品安全标准“瘦身” 完成 ●
全省规模鸽场现代养殖技术高级研修班在合肥成功举办
经验交流
当涂县畜牧科技进万家活动取得显著成效
为认真贯彻落实省农委、 团省委、 省妇联、 省科协联合下发的关于“开展畜牧科技进万家活动的通知”（皖农牧〔2009〕 116 号）
和 5 月 5 日视频会议精神， 加快畜牧适用技术推广步伐， 增强农民吸纳应用科技能力、 自我发展能力， 加速农业科技进步与创新， 促进畜牧业发展。
我县组织动员了 28 名畜牧兽医专业技术人员， 重点推广畜禽健康养殖、 规模化饲养管理
和动物疫病防控三大技术， 扶持了 140 个畜禽规模养殖场， 带动了 700 个养殖户。
现就我县开展畜牧科技进万家活动阶段性报告总结如下：
一、 突出“实” 字， 对科技帮扶对象分类指导 为切实使畜牧科技进万家活动起到实效， 我县畜牧兽医技术人员首先对各规模养殖场（户）
的基本情况作了 调查和了解， 包括饲养场的基本设施、 养殖品种、 规模数量、 自身 的业务水平、 饲养经验等， 以确定所需重点帮扶的技术。
如一些养殖户是返乡 农民工， 或者是养殖品种更新， 在养殖经验方面尚有不足， 技术帮扶重点应是把好疫病防治关， 掌握新畜禽品种的生物学特点， 创造更好的饲养环境， 从而获得较高的经济效益； 一些养殖户， 因自身有一定的养殖经验， 所掌握的技术能在生产中运用自如，但在实施标准化养殖方面还缺少科学综合的管理意识和手段， 因此增强标准化养殖意识和必要的管理手段是主要帮扶选项； 还有一些养殖户通过培训后已获得了 一定的标准化养殖技能， 因而重点是提供市场信息、 扩大产品宣传、 提高育种方面的技术； 通过现场指导， 突出重点， 提高了养殖户的科学养殖水平。
二、 广泛开展畜牧兽医法律宣传与技术咨询 向农户宣传《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规， 切实加强依法治牧， 增强了农户的法律意识。
接受群众咨询千余次， 发放小资料和“明白纸” 400 余份。
深入养殖场， 做好相关数据收集整理工作， 帮助养殖场（户）
分析市场动态， 了 解市场行情， 按照优先发展周期短、 见效快的指导思想， 切实加强猪、 肉鸡、 蛋鸡等产业发展，加大科学饲养技术的宣传力度， 着力推广饲养管理、 疫病防治、 品种改良等实用技术， 努力提高养殖科技含量。
三、 积极引导农户开展规模化、 标准化养殖 根据良种、 良法、 良管、 良防综合配套原则， 分别从养殖场布局、 规模、 防疫、 污染治理、 示范带动等方面开展技术培训， 讲解了畜禽标准化养殖场基础设施条件； 按照农业部制定的《畜禽养殖场、 养殖小区备案表》讲解了 畜禽标准化养殖场档案记录。
积极引导农民开展规模饲养， 实施标准化养殖。
重点引导生猪年出栏 1000 头以上、 蛋禽存栏 1 万只以上、 肉禽年出栏 10 万只以上的大户进行标准化、 集约化养殖， 建设畜禽标准化基地，以点带面， 全面推动全县养殖户开展标准化养殖。
四、 建立科学的防疫制度。
依法强化重点动物疫病的防治， 始终贯彻“预防为主” 的方针， 讲解畜禽免疫程序、 卫生消毒、 兽药、 饲料等投入品使用、 疫病预防、 控制及扑灭等知识。
引导养殖户依法规范建设养殖场。
五、 引导养殖户走“协会（合作社）
+养殖户” 之路 随着农村改革的深入发展及市场经济体制的全面建立和完善， 农村经济合作组织对实现农民增收脱贫致富发挥着极其重要的作用， 对促进农村
千家万户小生产与千变万化的市场经济对接具有十分重要的现实意义。
为积极发挥技术资源、 信息资源共享优势， 扩大规模效益， 提高产品档次，按照统一畜禽舍结构设计、 统一供种、 统一供应饲料、 统一药品供应、 统一免疫、 统一技术指导、 统一销售、 分户结帐的合作方式， 积极引导分散的养殖户集中在农业合作组织内开展生产、 防疫、 销售以及粪污集中无害化处理。
引导成员内的饲养场、 技术信息等单位组织起来， 对各种生产要素进行整合， 为成员提供销售、 技术、 资金、 社会协调、 供应、 培训等方面的服务， 推动畜禽标准化饲养基地的健康发展。
目前， 我县已发展各类畜禽养殖合作社、 养殖协会近 10 家， 带动农户 500 多户， 山河禽业合作社、兴农种猪养殖专业合作社、 五谷禽业养殖合作社、 福民土鸡养殖合作社等几家合作社不断发展壮大。
专业合作经济组织的发展， 有效带动了我县畜牧业经济的发展。
六、 存在问题与建议 回顾这段时间， 畜牧科技进万家活动总的形势是好的， 但也存在着不足之处， 较突出的表现在以下几个方面：
1、 科技入户还没有规范化和制度化， 畜牧科技进村入户还没有成为畜牧兽医技术人员的本职工作， 应建立长效机制， 深入开展。
2、 推广畜禽规模化、 标准化养殖制约因素多。
目前发展规模养殖面临着贷款难、 用地难、 环境治理费用高， 产业地位、 生产准入、 疫情控制等问题。
这就需要一定的政策和资金扶持。
3、 农户法律意识不高， 宣传贯彻好《畜牧法》、《动物防疫法》 等相关法律是今后一个时期畜牧工作的重要任务。
要积极宣传《畜牧法》、《动物防疫法》， 采取农户喜闻乐见、 通俗易懂的形式宣传到村、 到户、 到人， 增强广大农户的法律意识， 正确运用法律维护自己的权益， 认真履行应尽的义务； 要加强对畜牧主管部门和畜牧执法人员的培训工作， 提高依法管理畜牧业的意识和畜牧执法工作的整体水平。
4、 养殖效益不稳， 市场价格涨跌幅度大， 养殖成本高， 未建立健全畜产品价格保护体系， 不能充分调动养殖户的饲养积极性， 某些农户对畜牧科技进万家活动兴趣不浓。
5、 畜牧科技进万家活动是目前畜牧生产形势发展需要， 有利于促进科学技术对畜牧生产力的提高， 在增强养殖户规范化与标准化养殖意识， 提高畜产品质量安全和经济效益， 具有重要的现实意义， 因此活动不要流于形式， 应扎扎实实开展下去。
奉献畜牧事业
促进科技兴牧
——记安庆市畜牧局 吴和平
典型事例
为推动畜牧业升级计划实施， 加快畜牧适用技术推广步伐， 提升畜牧业生产水平， 提高养殖户经济效益， 增加农民收入， 达到科技兴牧、 科技致富的目的， 我市按照皖农牧[2009] 116 号文件精神要求认真务实地开展“畜牧科技进万家” 活动。
市畜牧兽医局畜牧师吴和平同志踊跃参加了这次帮扶活动， 在这次活动中吴和平同志以技术指导为纽带， 以农民满意为标准， 面对面、 手把手地传授畜牧科技新技术， 得到了部门领导的肯定和广大养殖户的一致好评， 现将该同志有关事迹介绍如下：
一、 认真领会文件精神， 提高思想认识 活动伊始， 他就认真学习皖农[2009] 116 号《关于开展畜牧科技进万家活动的通知》 等文件精神， 明确了活动的内容和目 的， 深刻体会到农业科技入户工程是党中央、 国务院的一项重大惠农工程， 是国家农业部为落实中央一号文件精神， 探索解决农业科技成果转化“最后一道坎”， 农业技术推广“最后一公里” 问题的重要举措。
也深感到作为一名帮扶技术指导员首先必须热爱畜牧兽医技术推广事业， 具有为民服务的奉献精神， 其次必须具备一定的理论知识和业务工作基本技能， 具有为民服务的本领。
二、 加强学习， 当好科技带头人 为提高帮扶技术的实用性和针对性， 他不断加强自身理论和实践学习。积极参加省、 市畜牧兽医局及有关单位举办的各类实用养殖新技术培训班，通过不同形式的学习和交流， 理论知识不断提高。
同时通过深入养殖（场）户结合实际指导， 在干中学、 学中干、 边学边干， 不断提高了自 己的实践能力。
向养殖户门传授了 一些看得见、 摸得着、 用得上、 见成效的养殖技术。
三、 制定详细工作计划， 狠抓实施落实 在市畜牧局确定他的帮扶对象后， 他及时到养殖户家中， 与养殖户促膝谈心， 了解各个养殖户的具体情况和实际存在的问题， 制定了详细的《帮扶实施方案》。
提出如何解决存在问题的措施及今后发展的主要方向， 以突出宣传无公害、 标准化生产技术的应用。
1、 建立联系制度。
为便于和养殖户联系， 及时帮助解决生产中的苦难，他与养殖户建立了联系卡制度、 卡的一面是他的姓名、 单位、 联系电话，另一面是养殖姓名、 地址、 联系电话， 每户一卡， 这样既提高了 工作效率和服务质量又方便了养殖户。
帮扶一年来， 他的手机 24 小时开机， 不论是白天黑夜、 刮风下雨、 还是节假日， 只要养殖户需要， 他立即赶到现场及时解决问题。
2、 举办养殖培训、 传授养殖技术。
为促进养殖实用新技术的推广应用，开展帮扶以来， 他先后在《健康养殖》 等专题培训班授课 5 次， 培训人员200 余人次， 编写印发科普资料， 如《实用养猪管理手册》、《发酵床养猪技术》、《畜禽规模养殖技术问答》、《简明畜禽病防治手册》 等 400 余份。
他每周六、 日坚持到场入户传授技术要领， 全年驻场共达 80 多天次。
技术指
导实施良种、 良法、 良料、 良管、 良防综合配套原则， 重点推广生猪健康养殖集成技术和规模化、 标准化饲养管理集成技术。
由于技术措施及服务到位， 为养猪户提供了强有力的技术支撑。
他帮扶的养殖户， 动物疫病得到有效遏制， 畜禽成活率比往年提高了 10%， 饲养成本下降 5%—8%， 使养殖户获得了较好的经济效益。
3、 倡导畜牧循环经济， 开展实用技术的应用推广。
针对养殖户孙再虎家有大片瓜萎地， 何孔富家有效多养殖水面的情况， 鼓励他们开展鸡粪综合利用， 指导他们将鸡粪堆积处理发酵后， 种地、 养鱼。
安庆机场养猪场的粪便直接外排， 吴和平同志看在眼里， 急在心里， 积极与市能源办联系，帮助该场新建了沼气池。
他指导应用的畜牧循环经济， 不仅提高了养殖综合效益， 还净化了环境， 促进了畜牧经济与人居环境的和谐发展。
4、 树立典型， 以点带面。
在这次畜牧科技进万家活动中， 他在帮扶的同时， 注重发展养殖户中的能人， 做好养殖致富的领头雁， 如何孔富、 方锡林同志就是典型， 他们待人热情， 养殖经验丰富， 又能认真学习新知识、新技术。
在当地起到了“传、 帮、 带” 的示范带头作用， 大大增加了这次养殖技术推广的辐射面。
5、 做养殖户的贴心人。
在这次活动中， 他结合当前“学习实践科学发展观” 活动， 积极联合龙头企业、 行业协会通过“走出来” 和“请进来”帮助养殖户做市场营销， 把一家一户的养殖和营销大市场紧密结合起来，准确及时的向养殖户提供市场信息， 做养殖户的贴心人， 把畜牧科技进万家活动推向纵深发展。
信息汇总 我国乳品安全标准“瘦身” 完成
近日从卫生部网站了解到， 我国乳品安全标准（征求意见稿）
已完成修订起草工作， 现正面向全社会公开征求意见。
征求意见截止日期为 2009年 11 月 22 日。
乳品安全标准（征求意见稿）
起草说明中指出， 本次修订工作的重点在于解决现行标准中矛盾、 重复、 交叉和指标设置不科学等问题。
针对目前我国各种乳品质量安全相关的共 160 余项标准(含已发布和正在制定过程中) ， 通过分析标准存在的问题， 开展与国际标准的对比研究， 并结合我国生产和消费的国情， 提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。
清理后的标准共 3 大类 75 项， 分为产品标准 17 项、 生产规范 2 项、 检验方法标准 56 项。
产品标准中，《调制乳》、《再制干酪》、《乳糖》、《特殊医学用途婴儿配方食品》 等 4 项标准为新制定标准。《调制乳》 标准中明确提出产品标识在
符合 GB 7718 或 GB 13432 及国家相关法律法规规定的基础上， 全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳” 或“复原奶”； 在生鲜乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明 “含××%复原乳” 或“含××%复原奶”。“××%” 是指所添加乳粉占调制乳中全乳固体的质量分数。
“复原乳”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳” 字样必须醒目， 其字号不小于产品名称的字号， 字体高度不小于主要展示版面高度的 1/5。
生产规范标准中，《乳制品企业良好生产规范》 和《婴幼儿配方粉生产企业良好操作规范》 是在现行《乳制品企业良好生产规范》、《乳粉卫生操作规范》 和《婴幼儿配方粉企业良好生产规范》 的基础上， 根据国内生产状况， 参考国际相关标准制定的。
检测方法标准中， 按照检验方法与产品标准相配套、 检验方法依据参数设定的原则， 对现行 GB/T5413、 GB/T5009 标准以及其他一些乳品相关检验方法进行了拆分或整合； 对现行几个脂肪、 酸度、 蛋白质、 水分、 灰分、相对密度、 杂质度、 脂肪酸的方法分别进行合并； 新制定核苷酸、 反式脂肪酸等标准。
2008 年 12 月开始， 根据《乳品质量安全监督管理条例》 和国务院办公厅《奶业整顿和振兴规划纲要》 规定， 卫生部会同农业部、 工业和信息化部、 工商总局、 质检总局、 食品药品监管局等部门和中国疾病预防控制中心、 轻工业联合会、 中国乳制品工业协会、 中国奶业协会等单位组建了乳品安...
